地球温暖化（ちきゅうおんだんか）

みなさん、こんばんは。元気でしたか？来週からいよいよ春休みなんですね。みなさんはもう計画をたてました？ぼくは五泊六日ぐらいマイエミに行く予定なんです。前にプログラムにもうしこんで出来たからほうし (volunteer service)をするために行くんです。とてもきたい(looking forward)しているんが、今週試験が三つもあるし、色々な宿題もあるし、とても忙しいんじゃないかと思うんですよ。
今日はぼくの話よりもっと 真剣な(しんけん, serious)について話そうと思っています。じつは二十一年も前から色々な話がありましたが、最近もっとたくさんの人がニュースを見てこの問題について知っているんじゃないかと思います。地球温暖化という問題なんです。かんたんに (simply)せつめいすれば、地球の気温が上がる現象 (げんしょう, phenomenon)です。気温が続いて上がれば色々な所が大変になるらしいです。だからぼくたちが何でもして地球を手伝わなければならないんです。

このようにならなくためにがんばりましょう

いやな経験 - 除雪 (じょせつ)

みなさん、こんにちは。今日はいやな経験について話そうと思っています。みなさんはどんないやな経験があったんですか？ぼくはあまりないんですが、さいきん一番いやだった経験は ぐんたいにいた時です。ぐんたいではゆきがふる時、朝早く起きて雪を そうじしなければいけないんです (じょせつ)。去年の冬の時、まだぐんたいにいたからほかのみんなと一緒にたくさん雪をそうじしました。大雪も何回もふったからとても大変だったんですよ。そんな経験のために、今は雪をそうじするのがけっこう上手なんです。

このようにみんなと一緒にじょせつをします。。。 

韓国の料理２：味噌汁（みそしる：Miso Soup）

みなさん、こんにちは。今週は先週より少しあたたかくなったんですが、天気予報によると来週からまた寒くなるそうなんですよ。。。ずっとあたたかければいいんですが、やはりサウスベンドだから少しむりかもしれませんね。ぼくは暑いのはどうでもいいんですが、寒いのはきらいなんですよ。韓国では冬になると韓国人がよく食べに行く料理があるんです。それは三枚肉(さんまいにく : pork belly)と味噌汁なんです。今日は味噌汁について話そうと思っています。

三枚肉と味噌汁とたまねぎとキムチとニンニク(garlic)

味噌汁は韓国人が大好きな食べ物の中で一つです。日本の味噌汁と少し違うんですが、まず材料が日本のよりたくさん入っているんです。そして日本のより味がけっこうからいんです。韓国に行こうと思っている人は、ぜひ食べてみて下さい。

色々な作り方があるんですが、今日は作りやすいレシピを教えるつもりです。まず、お湯にアンチョビを入れて十分ぐらいにます。その間にじゃがいもやねぎやとうふ(tofu)を切っておいて下さい。それからみそとじゃがいもを入れて少しにた後で他の野菜ををくわえます。最後にとうふを入れれば出来ますよ。

 

おいしそう。。。

作りたい人はいつでもしてみて下さい！

韓国の料理

みなさん、こんにちは。元気でしたか？先週から天気がけっこうあたたかくなりましたね。ぼくは寒いのはきらいなので、とてもよかったと思っているんです。週末はどうでしたか？ぼくは、土曜日に有名な会社のプログラムにさんか (participate)したし、韓国の料理を作って食べたし、少しいそがしかったんです。今日は韓国の料理について話そうと思っているんです。
韓国は日本と同じに食事の時ご飯が大事なんです。そして色々なスープもいつも一緒に食べます。ぼくは学校の外にあるアパートに住んでいるからりょうに住んでいる学生より料理を作りやすいんですが、問題はぼくが料理を作るのが上手じゃないから。。。でもそんなぼくも出来る料理が二つあるんです。韓国のラーメンとキムチチャーハンです。

新ラーメンというラーメンです

キムチチャーハン

まず韓国のラーメンはとても作りやすいんです。おゆにスープとラーメンだまを入れてから、最後にたまごをくわえて三分ぐらいにたらおいしいラーメンが出来ます。時間がなくていそがしい時とても便利な食べ物です。
キムチチャーハンはラーメンより少し作りにくいんです。まずご飯をたいてベーコンとキムチとタマネギを切って、フライパンにあぶらを入れてタマネギをやきます。その後でベーコンとキムチをくわえて、いためながらさとうとしょうゆを少し入れて最後にご飯をくわえてやきます。チーズが好きな人はチーズを入れて電子レンジで一分ぐらい温めるのをおすすめます。
下はキムチチャーハンの作り方を分かりやすく見えるビデオです。みなさんもぜひ作ってみて下さい！